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這是看了食尚玩家介紹的美食啦~
而且也在東海大學那邊很有名的一間東山鴨頭~
最招牌的~就是他家的"柳澄鴨"啦~

鴨肚裡面塞柳澄做調味料~
吃的時候，再把柳澄汁擠在肉上~
所以就會有柳澄的香味啦~

我們買了半隻柳澄鴨$200、腸子、尾椎、脖子和鴨舌$50~
總共350元~

這間店其實不是很醒目耶~
之前經過東海夜市這~也從來沒注意過!
是因為這次電視有介紹才注意到啦!

而且就一個很小坪數的店面~
門口就放著這些東山鴨頭，不過是用填單的方式!
然後會給你一個號碼牌旁邊等候~

人還不少咧~~很多人在排隊等候~

這間店就在進東海夜市後，在一間台灣大哥大的旁邊~
因為招牌和店面很小，所以只要注意台哥大~
就可以看到它了啦!!

先說說柳澄鴨~
我本人不是很愛鴨肉，因為覺得比較老~
不過流氓和阿比倒是很愛啦~~幾乎半隻都被他吃光光~
當然也有阿比的份~

至於鴨舌，我剛看到的時候，其實是有點傻眼的~
因為~怎麼會是白白的啊?
我實在是很不愛白肉耶~~
不過~都買了~流氓又不吃這個~所以就嘗嘗囉~
嗯~其實不難吃啦~只是這個沒有炸過~
所以就不酥~但是有淡淡的中藥味~
而且也蠻有汁的~

另外~流氓也是整個大讚賞的是~
雞屁股~吃起來不油~
流氓硬要我嘗一個~嗯~真的~
不油~~已為雞屁股是一團的油~
結果也沒有~就有肉的~

再來是腸子~也很不錯~
流氓是整串吃光光啦~~