這是前幾天在電視上看到介紹的..
感覺就是一個好吃啦!!

雖然說..烤鴨、一鴨三吃~
好像到處都有!!
我記得新莊好像也有一間很有名的樣子!!

不過這次電視節目是介紹"板橋美食"...
所以今天就衝來板橋看看啦!!

上網查了一下地址..
有部落客說雖然是說賣到八點半..
不過通常七點半前就賣完了!!

而我們大概是七點多到吧~
就看到排隊的人龍~~
整個好長...

還好前進的速度不算太慢~
加上隔著玻璃窗看師父在表演剁鴨..
所以不會覺得等的太久~~


可以看到上面掛著一隻隻的鴨子..
然後鴨油就這麼滴到下面的鐵盤裡~~
師父的手沒停過~~
有三個師父在剁鴨~!
炒的師父一個~~還有包鴨的小姐..
一家店~加起來有七、八個人手!!
可見生意有多好!!
還有發票咧...


原本想說半隻就好~~
可是看大家都是一隻隻的買~~
所以~~我們也失心瘋的說買一隻..
想說加炒個高麗菜~~
結果..居然賣完了!!

鴨餅一份裡面有五片~
一隻鴨會放二份鴨餅~
如果想加購也可以囉!!


回家後，整個就是油滋滋的鴨油~~
不知道為什麼~~
聞起來老覺得像考香腸香~~
炒三杯鴨肉..整個就是好大一盤~~太可怕了!!
所以~二個人很努力的嗑完切片鵝肉後!!
炒的~就先放一邊了!!

鴨肉還挺嫩的~~
如果是熱熱的吃~~
我想鴨片應該很酥脆..

附的除了甜醬、鴨餅外，還有蔥白及洋蔥...
洋蔥倒是第一次看到也附著一起吃!!



萬香烤鴨莊



地址：板橋市忠孝路116號(忠孝路與重慶路交叉口)



電話：(02)2953-6672



營業時間：10:00~20:30(可電話預約)



價位：半隻＄260 全隻$470

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